土壤结构体：
沿垂直轴排列，垂直轴大于水平轴，土体直立，结构体大小不一，坚实硬，内部
土壤结构体类型
无效孔隙占优势，植物的根系难以介入、通气不良、结构体之间有形成的大裂隙，既漏水又漏肥。改良方法：通过深翻施肥和深翻种植绿肥。
团粒结构体
这是较适宜植物生长的结构体土壤类型，它在一定程度上标志着土壤肥力的水平和利用价值。其能协调土壤水分和空气的矛盾；能协调土壤养分的消耗和累积的矛盾；能调节土壤温度，并改善土壤的温度状况；能改良土壤的可耕性，改善植物根系的生长伸长条件。
棕钙土
内蒙古高原的中西部，鄂尔多斯高原，新疆准噶尔盆地的北部，塔里木盆地的外缘，是钙层土中较干旱并向荒漠地带过渡的一种土壤。气候比栗钙土地区更干，大陆性更强。年平均气温2～7℃，年降水量150～250毫米，没有灌溉就不能种植庄稼。植被为荒漠草原和草原化荒漠。腐殖质的积累和腐殖质层厚度是钙层土中较少的，土壤颜色以棕色为主，土壤呈碱性反应，地面普遍多砾石和沙，并逐渐向荒漠土过渡。
黑垆土
陕西北部、宁夏南部、甘肃东部等黄土高原上土壤侵蚀较轻，地形较平坦的黄土源区。暖温带半干旱、半湿润气候。年平均气温8～10℃，年降水量300～500毫米，与黑钙土地区差不多，但由于气温较高，相对湿度较小。由黄土母质形成。植被与栗钙土地区相似。绝大部分都已被开垦为农田。腐殖质的积累和**质含量不高，腐殖质层的颜色上下差别比较大，上半段为黄棕灰色，下半段为灰带褐色，好像黑垆土是被埋在下边的古土壤。
土壤种类：
土壤分为：土壤可以分为砂质土、黏质土、壤土三类
砂质土的性质：含沙量多，颗粒粗糙，渗水速度快，保水性能差，通气性能好
黏质土的性质：含沙量少，颗粒细腻，渗水速度慢，保水性能好，通气性能差
壤土的性质：含沙量一般，颗粒一般，渗水速度一般，保水性能一般，通气性能一般。
土壤检测参数及标准：
土壤（39个参数）
（总砷、总汞、总碳、铜、锌、镍、铅、铬）（**质、碳酸盐、全钾、全磷）（硝酸根、亚硝酸根、钾、钠）（铜、锌、铁、锡、乙醇、苯甲酸、可滴定酸度、矿物杂质量、可溶性固形物、水不溶性固形物）（总灰分、水溶性灰分及其碱度、干物质、水分、蛋白质、脂肪、粗纤维、六六六、滴滴涕、**磷、**氯、硝酸盐、硫酸盐） GB/T17134-1997 土壤质量
GB/T（17135~17141）-1997 土壤质量成份的测定
NY/T（85~88）-1988 土壤中成份的测定方法
GB/T（15401~15402）-94 水果、蔬菜及其制品中成份的测定
GB/T（12284~12296）-90 水果、蔬菜及其制品中成份的测定
GB/T（8856~8859）-88 水果、蔬菜产品中成份的测定
GB/5009.（1~34）-96 食品中成份的测定方法
常见的重金属元素有镉(Cd)、汞(Hg)、银(Ag)、铜(Cu)、金(Au)、铁(Fe)、铅(Pb)等。
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